Божественна дієта

Кетлін М. Зелман, Що це таке?

Важка по наповненню, низькокалорійна, суворо вегетаріанська дієта, що складається з 85% сирих органічних продуктів і 15 % приготовлених продуктів, є плодом робіт преподобного Джорджа Молкмуса і його дружини, Рхонды. Книга, яку вони написали, покликана навчати їх послідовників, так званого, "Божественному шляху до оптимального здоров'ю".

"Наші тіла створені Богом, і призначені для харчування сирими і живими продуктами, щоб живити наші тіла і запобігати хворобам", говорить Молкмус. " Божественна Дієта - наш спосіб показати людям оригінальну дієту, розроблену з метою стати кращою програмою схуднення на планеті Земля".

Можна припустити, що люди, які сидять на дієті, безсумнівно, схуднуть, так як допустимі продукти обмежені, низькокалорійні, і в основному рослинні. Дійсно, було б дивно не худнути на такій суворій дієті. Проблема полягає в тому, що досить складно втамувати голод такими обмеженими порціями.

Овочі і рослинні продукти - головна частина дієтичного плану. Молкмус вважає, що соковиті овочі - самий ефективний спосіб для нашого організму отримати поживні речовини.

"Ваша травна система витягує тільки 35 % поживних речовин з їжі, тоді як, з соковитою їжі 92 % ", говорить він.Однак, більшість експертів щодо здоров'я і харчування, не згідно з цією теорією.

"Додавання або віджимання соку ніяк не впливають на абсорбцію поживних речовин", каже Христина Джербстэдт, представник Американської Асоціації Дієтологів. "Це відбувається на клітинному рівні, після того, як ферменти в шлунку готують їжу до абсорбції".

Божественна Дієта також рекомендує безліч добавок, в їх числі: B12, масла, травні ферменти, "очисні" продукти, і порошок ячменю - все можна купити через вебсайт Божественної Дієти.

Програма також настійно рекомендує 30 хвилин в день силових тренувань і регулярних тренувань на витривалість, а також добову дозу сонячного світла.

Що можна їсти?

Меню Божественної Дієти складається з сирих органічних фруктів і овочів, трьох щоденних прийомів їжі і двох проміжних закусок. Два основних прийому їжі і закуски – це сирі продукти; вечеря - єдина їжа, де допустима приготована їжа. Фрукти, як передбачається, повинні становити 15 % щоденного раціону.

Сирі продукти складають основну частину більшості допустимих страв, тому що поживні речовини руйнуються під час приготування, і людина - єдина тварина, що їсть готову їжу, говорить Молкмус.

Типове меню Божественної Дієти:

• Сніданок: 1 порція ячмінної добавки (зробленої з органічного ячменю і соків трави люцерни в порошковій формі)
• Ранкова закуска: 1 чашка овочевого соку або 1 свіжий фрукт або 1 рослинна добавка
• Обід: 1 порція ячмінної добавки з салатом зі свіжих овочів або свіжі фрукти
• Полудень: 1 чашка овочевого соку, морква або стебло селери або 1 рослинна добавка
• Обід: 1 порція ячмінної добавки, великий зелений салат з овочами, і на ваш вибір: печена картопля, неочищений рис, печена батат, боби, овочі, приготовані на пару, паста з цільного зерна або вегетаріанський бутерброд.
• Вечірня закуска: свіжі фрукти або стакан яблучного або грушевого соку

Продукти, заборонені Божественної Дієтою – це в основному, продукти тваринного походження: молочні продукти; білий або неочищений цукор і цукрові сиропи; очищене борошно; приправи, включаючи сіль і перець; алкоголь; кава; чай; какао; безалкогольні напої; спортивні напої; штучні фруктові напої або соки з консервантами, консервовані і підсолоджені фрукти. Також заборонені хлібні злаки; білий рис; смажені або підсолені насіння та горіхи; арахіс; маргарин, супи; льодяники; печива, пампушки, пироги, торти, консервовані овочі; та овочі смажені в маслі.

Оскільки вибір їжі настільки обмежений, люди, які дотримуються дієти, можуть зіткнутися з дефіцитом поживних речовин, кажуть експерти.

Американська Асоціація Дієтологів схвалює ретельно розплановані вегетаріанські та суворі вегетаріанські дієти, однак, зазначає, що в них недостатньо білка, заліза, цинку, кальцію, вітаміну D, рибофлавіну, вітаміну B12, жирних кислот омега 3, та йоду. Джербстэдт рекомендує консультуватися з лікарем дієтологом, щоб переконатися, що ви дотримуєтеся здорового, збалансованого дієтичного планом, здатному збагатити ваш організм всіма необхідними поживними речовинами.

Як це працює?

Ви схуднете на Божественної Дієті, тому що вона надзвичайно низькокалорійна. Крім того, ви не будете відчувати насичення, ваш організм не буде отримувати всі необхідні речовини, і будете відчувати брак енергії.

Молкмус міркує, що, відмовляючись від продуктів тваринного походження, організм позбавляється від 90 % всіх фізичних проблем.

"Цукор нейтралізує імунну систему і дотримуючись запропонованої дієти, організм відновлює клітини", говорить він.

Харчуючись рослинними продуктами, ви більше не будете страждати від спазмів голоду або переїдання, говориться на сайті Божественної Дієти.

"Тварини живляться рослинними продуктами, тому, харчуючись їжею тваринного походження, люди ігнорують безпосередні джерела живлення, створені Богом спеціально для цих цілей ", говорить Молкмус.

Людям, бажаючим спробувати, пропонується два варіанти переходу на дієту: поступовий і миттєвий, однак експерти попереджають, що різка зміна харчування може викликати симптоми детоксикації. Також дієта рекомендує застосування добавок, включаючи порошок ячменю, тричі в день, так як «він є найбільш повноцінною їжею на землі», каже автор.

Джербстэдт не згодна з більшістю цих рекомендацій.

"Немає такого єдиного продукту, який містить в собі всі корисні речовини", говорить вона. Якщо ви будете правильно харчуватися, ви не будете відчувати потреби в додаткових добавках.

Різноманітність і помірність - ознака здорової, збалансованої дієти, за допомогою якої вам легко вдасться підтримувати свій організм у відмінному стані без добавок, каже Джербстэдт.

Що кажуть експерти?

Експерти з харчування вітають дієту, багату фруктами, овочами, і злаками. Але, крім того, вони вказують на брак наукових доказів та обґрунтувань. У той час як дослідник Єльського Університету Девід Кац, говорить про користь дієт, заснованих на рослинній їжі, він піддає сумніву законність рекомендацій сирої їжі. "Існує невірна думка, що сира їжа більш поживна, ніж приготовлена, проте це залежить і від продуктів і від способу приготування", говорить він.

"Ми - всеїдні істоти, і отримуємо певну вигоду з продуктів тваринного походження, наприклад від риби", говорить він. "І коли ви свідомо відмовляєтеся від продуктів тваринного походження, ви відмовляєтеся від цінних поживних речовин, які нічим не можна компенсувати".

Американська Асоціація Кардіологів рекомендує два рази на тиждень їсти жирну рибу, яка містить жирні кислоти ряду Омега-3, необхідні для профілактики серцевих захворювань.

Експерти також піддають сумніву надзвичайно низький рівень калорій, і неадекватні рівні білка і інших поживних речовин в Божественної Дієті.

"Будь-яка мотивація, яка приваблює людей до більш здорового харчування і схуднення - прекрасна, але у цього плану є явні харчові дефіцити, які треба попередньо обговорити з фахівцем", говорить Джербстэдт.

Вона застерігає, що програма потенційно шкідлива, особливо для людей, які страждають від надмірної ваги американців, людей з діабетом, преддіабетом, або метаболічним синдромом.

"Недолік білка позначається на розумовій і фізичній праці, а також сприяє швидкому руйнування м'язової тканини", говорить вона.

Експерти з харчування також повідомляють, що будь-яка дієтична програма, яка закликає клієнтів до купівлі власних добавок, характеризує себе не з кращого боку. Очищення організму від токсинів не вимагає добавок або дієтичних заходів, оскільки у здорових людей, ця задача виконується природним чином, кажуть вони.

"Організм - дивовижна машина, розроблена так, щоб самостійно розібратися з непотрібними продуктами і звичайними токсинами", говорить Джербстэдт.

Стівен Барретт, засновник Quackwatch, також ставлять під сумнів безпеку Божественної Дієти.

"Надзвичайно рестриктивные дієти, такі як Божественна Дієта не безпечні для дітей, вагітних або годуючих жінок, тому що вона не збалансована, ненадійна, і, з наукової точки зору, не була затверджена", говорить він

Його порада: Якщо ви хочете здорову вегетаріанську дієту, ви можете зробити це, без витрати тисяч доларів на добавки - і ви повинні обов'язково проконсультуватися з професіоналом з дієтичного харчування, а не з духовним лідером.

Їжа для роздумів

У той час як клітковина - низькокалорійна і рослинна їжа, Божественна Дієта її не рекомендує. Якщо ви шукаєте здоровий план схуднення, зверніть увагу на збалансований підхід, заснований на наукових дослідженнях.

Як вивести воду з організму?

Іноді фактором збільшення ваги стає надмірне накопичення води в організмі. Це відбувається з різних причин.

Вода становить понад 70 відсотків маси тіла людини, на цю частку припадає більшість органів, м'язів і крові. Іноді води в організмі накопичується більше, ніж він того потрібно для здоров'я; зайва вода призводить до збільшення обсягів тіла і ваги людини.

Серед основних причин такого явища, фахівці називають ПМС (передменструальный синдром), вагітність, низька фізична активність, надмірне вживання солі, прийом певних лікарських препаратів, погане харчування та інше. Щоб визначити точну причину накопичення в організмі надлишкової вологи, обов'язково необхідна консультація з лікарем.

Нижче ми описуємо прості та ефективні способи, які допомагають позбавити організм від зайвої вологи.

Скоротіть вживання солі

Надмірне вживання солі призводить до накопичення організмом надлишкової вологи, природно, щоб повернути цей процес, перш за все, потрібно скоротити вміст солі у стравах. Подумайте про те, щоб при приготуванні їжі замінити сіль іншими спеціями, наприклад, перцем, а до м'яса можна додавати солоний на смак соєвий соус, але в якому її немає.

Що б уникнути в раціоні харчування «прихованої» солі, необхідно уважно вивчати упаковки готових продуктів і напівфабрикатів, куплених в магазині, а так само цікавитися кількістю солі в готових стравах при відвідуванні кафе і ресторанів.

Перш ніж обмежувати себе в солоній їжі, так само варто відвідати фахівця, який допоможе визначити кількість солі, яку потрібно вживати саме Вам. Оскільки сіль бере участь у багатьох важливих обмінних процесах організму повна відмова від неї або значне обмеження може призвести до порушення роботи багатьох органів і систем людини.

Щодня з'їдайте 1 банан

Банани запобігають скобления зайвої води в організмі, таким чином, сприяють зниженню ваги, асоційованого з зайвою вологою.

Властивість виведення води пов'язане з вмістом великої кількості калію в бананах. Цей мінерал виконує в організмі цілий ряд функцій, одна з яких полягає у сприянні виведенню надлишкової вологи з організму. Необхідно з'їдати всього один банан в день, їх можна їсти як самостійне блюдо або додавати до іншої їжі, яку Ви вживаєте, наприклад, до вівсянці, смуззі або йогурту.

Якщо Ви не любите банани, але хочете скористатися перевагами калію, їх можна замінити жменею родзинок. Так само, як і у випадку з бананами, їх можна додавати в різні страви.

Вживайте йогурт

Здуття живота, а відповідно і збільшення його в обсязі, що може бути пов'язано з надмірною кількістю вживання води і як наслідок зменшенням природної бактеріальної флори шлунково-кишкового тракту. У цьому випадку налагодити мікрофлору вам допоможе вживання «живих» йогуртів. Вони є багатим джерелом природних бактерій, необхідних для ефективної роботи організму. Йогурт також допоможе при переїданні і дискомфорт у шлунку. Потрібно з'їдати всього одну чашку йогурту в день або додавати до нього, наприклад, банани, родзинки або інші сечогінні продукти.

Пийте більше води

Вірте чи ні, проте найбільш ефективним засобом позбавитися від зайвих сантиметрів, асоційованих з надлишком води в організмі, є вживання великої кількості води. Щоб вивести з організму накопичену вологу, потрібно пити більше води, це прискорить сечовипускання. В середньому потрібно випивати 2-3 літри води в день. Експерти рекомендують постійно носити при собі пляшечку з водою. А якщо ви затятий шанувальник кави або активний спортсмен кількість випивається води у вас повинно бути навіть вище норми. Рекомендації також варто дотримуватися людям, які вживають певні лікарські засоби, оскільки деякі препарати, що сприяють накопиченню води в організмі.

Їжте багато природних сечогінних

Існують продукти, які сприяють виведенню зайвої рідини і допомагають позбавитися від «водного» ваги. Природними сечогінними продуктами є наступні:

• Лимони
• Селера
• Овес
• Імбир
• Брюссельська капуста
• Яблучний оцет
• Буряк
• Журавлинний сік
• Капуста
• Баклажан
• Петрушка
• Огірок
• Помідори
• Кавун
• Морква
• Артишок
• Часник
• Спаржа

Ведіть активний спосіб життя

Заняття спортом допомагають прискорити циркуляцію вологи в організмі і допомагають позбавитися від зайвих сантиметрів, асоційованих з надлишком води в організмі. Також вправи провокують потовиділення, тим самим допомагаючи організму позбавитися від зайвої вологи.

В даному випадку експерти радять зосередити увагу на кардиотренировках. Збалансований підхід до занять спортом допоможе запобігти накопиченню води в організмі і в майбутньому. Поєднуйте різні види кардионагрузок, силові тренування і вправи для розтяжки – це допоможе зміцнити здоров'я організму в цілому і запобігти накопиченню в ньому зайвої вологи.

Експерти радять приділяти тренуванням 30-60 хвилин в день і займатися мінімум 4 рази на тиждень.

Більше вітамінів групи В і заліза

Вітаміни група В і залізо не тільки зміцнюють здоров'я, але і допомагають вивести з організму зайву вологу. В даному випадку необхідно проконсультуватися з лікарем, який підкаже оптимальну дозу. Краще всього отримувати ці речовини з раціону харчування, проте, якщо у Вас виник дефіцит, порадьтеся з лікарем, щоб дізнатися, які вітаміни або добавки слід приймати.

Більше магнію і кальцію

Кальцій і магній допомагають запобігти скупченню води, особливо в період ПМС. У середньому людині рекомендується вживати 1200 міліграм кальцію в день і від 200 до 400 міліграм магнію. Тим не менш, стосовно дозування слід проконсультуватися з лікарем, оскільки брак або надлишок цих речовин можуть привести до серйозних проблем зі здоров'ям.

Підніміть ноги

Якщо у вас постійно опухають ступні, ноги і щиколотки, спробуйте підняти їх на рівень вище серця, щоб збільшити відтік рідини з цих ділянок. Дуже часто невеликий набряк ніг спостерігається після тривалої ходьби. Прийшовши додому, зніміть взуття, підкладіть подушку під коліна і ляжте на спину – це точно допоможе зменшити набряк. Також можна накласти лід, щоб зменшити набряк. Можна попросити кого-то акуратно помасажувати Вам ноги, починаючи від ступень і закінчуючи колінами. Просто переконайтеся, що людина використовує руху знизу вгору, щоб підштовхнути виведення зайвої рідини з ніг.

Якщо затримка води пов'язана з проблемами зі здоров'ям, наприклад, із захворюванням нирок або серця, слід негайно проконсультуватися з лікарем. Зазвичай вищевказані поради можна використовувати в доповнення до медикаментозного лікування, однак перш за все-таки потрібно отримати схвалення лікаря.